Plněná šunka
Suroviny
plátková šunka
2-3 vejce
žampiony
máslo
sterilovaná zelenina
strouhanka
hladká mouka
1 vejce
olej
Postup
Nelekejte se, že nejsou uvedena množství. Brzy poznáte, že je to zbytečné. Jen šunku kupujte takovou, aby měla pokud pravidelný tvar a plátky byly silnější.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Když jsou téměř hotové, přidáme k nim pokrájenou sterilovanou papriku, hrášek - fantazii se zde meze nekladou. Nejdůležitější je nakonec vyklepnout na směs vajíčka a dobře míchat, dokud celá směs nezhoustne. Potom vezmeme plátek šunky, doprostřed dáme 1-2 lžíce směsi, šunku z obou stran přehneme a kraje sepneme párátky. Takto vytvořený "balíček" obalíme jako řízek (hladká mouka- vajíčko-strouhanka) a smažíme na rozehřátém oleji nebo ve fritovacím hrnci. Ideální přílohou je bramborová kaše.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,654x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Plněná šunka
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!