Brusinkové řezy

Suroviny

Těsto:
300 g moučkového cukru
5 žloutků
10 lžic mléka
100 g mletých vlašských ořechů
150 g hrubé mouky
5 bílků

Náplň:
brusinkový džem (zavařenina)
vanilková dortová náplň
200 g másla

Poleva:
100 g másla
100 g čokolády na vaření

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme těsto. Moučkový cukr třeme se žloutky, až se vytvoří hustá pěna. Poté postupně přidáváme studené mléko, mleté ořechy, mouku a sníh z pěti bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů C. Jakmile je těsto upečené, necháme ho zchladnout a věnujeme se přípravě náplně. Vanilkovou dortovou náplň připravíme dle návodu na obalu, a to ve variantě s máslem. Jakmile těsto zchladne, rozkrojíme ho na tři stejně velké pruhy. Spodní pruh nejdříve potřeme vanilkovým krémem a poté vrstvou brusinkové zavařeniny. Přiložíme prostřední pruh a opět potřeme krémem a zavařeninou. Na vrch dáme poslední pruh upečeného těsta, zatížíme prkénkem a necháme asi hodinu v chladnu. Mezitím si připravíme polevu rozpuštěním másla a čokolády nad párou. Dobře ji promícháme a ještě vlahou nanášíme na připravený moučník. Ozdobit jej můžeme zbytky krému.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,821x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Brusinkové řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist