Kapr na šlehačce

Suroviny

1 kapr
1 velká cibule
3 stroužky česneku
100 g tvrdého sýra
1 vejce
1 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce kečupu
200 ml smetany ke šlehání
½ lžičky mletého černého pepře
špetka muškátového květu
sůl
pažitka
50 g másla
čerstvá zelenina na oblohu

recept nemá fotografii

Postup

Kapra očistíme (není nutné odstraňovat kůži!), rozporcujeme, opláchneme a osušíme. Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme asi s jednou lžičkou soli a touto směsí potřeme kapří porce. Zapékací misku vytřeme máslem, připravené porce do ní naskládáme a posypeme je mletým pepřem (nejlepší je čerstvě mletý). Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemné kostičky a navršíme na rybí porce. Smetanu smícháme s vejcem, kečupem, hořčicí, muškátovým květem a provensálským kořením a touto směsí zalijeme kapra. Zapékací misku vložíme do trouby rozehřáté asi na 200 stupňů C (necháme ji odkrytou) a zapékáme asi půl hodiny. V polovině zapékání posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a nasekanou pažitkou.
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo hranolky a čerstvá zelenina na oblohu.
Poznámka:
Pokud nemusíte kapra čistit a porcovat, je to snadné a rychlé. Ale v každém případě je to velmi chutné.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,712x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapr na šlehačce


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist