Salát po řecku
Suroviny
1 ledový salát
1 malá cibule
4 rajčata
žlutá a zelená paprika
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
2 lžíce bílého vína
mletý pepř
trochu cukru
špetka soli
100 g balkánského sýra
2 vejce natvrdo
pažitka
olivy (černé nebo zelené)
Postup
Nejdříve si omyjeme a nakrájíme všechny suroviny. Ledový salát nakrájíme na nudličky, budou tvořit základ salátu. Cibuli na kolečka, rajčata na tenké plátky, olivy na kroužky a papriky obou barev na proužky.
Zálivku si připravím smícháním olivového oleje, vinného octa, bílého vína, cukru, soli a mletého pepře. Nalijeme ji na připravenou zeleninu a promícháme. Přidáme na kostičky nakrájený sýr a dílky vajec natvrdo. Povrch posypeme nasekanou pažitkou.
Obměna:
Místo sýra můžeme použít proužky uzeného lososa.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,514x
Zdroj: ceskahospodynka.cz