Smažený celer I.
Suroviny
8 plátků celeru (cca 35 - 45 g)
4 plátky šunky
plátky žampionů
sůl
hladká mouka
strouhanka
2 - 3 vejce
100 g paštiky
olej
Postup
Plátky celeru lehce povaříme v osolené vodě. Necháme je okapat a vychladnout. Na 4 plátky dáme šunku, paštiku, plátky žampionů a přikryjeme zbývající šunkou. Lehce stiskneme, obalíme v mouce, rozmíchaném vejci a strouhance. Potom dáme do horkého oleje a usmažíme dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 1,650x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10