Čokoládová bábovka
Suroviny
90 g hořké čokolády na vaření
6 žloutků
kousek vanilky (příp. vanilkový cukr)
100 g cukru
1 lžička skořice
50 g nastrouhaných mandlí
60 g mletých ořechů
6 bílků
250 g šlehačky
2 lžíce cukru

Postup
Formu na bábovku vytřeme máslem a pocukrujeme.
Čokoládu rozlámeme a pomalu rozvaříme, přidáme žloutky, vanilku, polovinu cukru, skořice a připravíme čokoládový krém. Vedle v míse smícháme nastrouhané suroviny.
Z bílků připravíme tuhý sníh a pomalu přidáváme zbytek cukru. Čtvrtinu sněhu přidáme do čokoládového krému, zbytek do oříšků.
Opatrně mícháme, aby nám sníh "nespadl". Těstem naplníme formu a pečeme ve vodní lázni ve vyhřáté troubě 35 - 40 minut. Po upečení můžeme ozdobit šlehačkou.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,445x

Komentáře receptu Čokoládová bábovka
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!