Smažené bramborové placky
Suroviny
500 g brambor
100 g šunky vcelku
sůl, pepř
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
petrželka
50 g tvrdého sýra
rostlinný olej na smažení
Postup
Brambory okrájíme a nastrouháme nahrubo. Dáme do cedníku, slijeme tekutinu a přendáme do mísy. Šunku nastrouháme také nahrubo a přidáme k bramborám. Osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme a smícháme s bramborami. Přidáme hladkou mouku a promícháme. Petrželku nasekáme a přidáme do směsi. Nakonec přidáme najemno nastrouhaný sýr a vše dobře prmícháme. Na pánvi na oleji smažíme placky po obou stranách dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 2,880x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10