Koblížky z trouby

Suroviny

500 g hladké mouky
40 g krupicového cukru
1 žloutek
250 ml mléka
50 g rostlinného tuku
1 vanilkový cukr
1 droždí

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, kterého necháme kynout. Až vykyne, rozdělíme ho na dvě části a rozválíme plán, ze kterého vykrajujeme kolečka. Na polovinu kolečen dáváme marmeládu a přikryjeme druhým kolečkem a po okrajích pořádně stlačíme. Takto naplněné a připravené koblížky si připravíme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 20 minut kynout. Potom dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Po upečení koblížky potíráme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.