Marinované kuře (grilované)

Suroviny

1 velké kuře
Kořeněná marináda:
3 lžíce oleje
6 lžic kečupu
1 lžíce tekutého medu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička soli
1/2 lžičky sušené majoránky
1/2 lžičky sušeného oregana
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 lžičky sušené bazalky
1/2 lžičky mletého pepře
1/4 lžičky chilli
1/8 lžičky mleté skořice
1/2 šálku světlého piva
1 lžíce octa
1 cibule nakrájená nahrubo
2 utřené stroužky česneku

Postup

Kuře omyjeme,osušíme a rozdělíme je na 8 kousků. Den předem ho naložíme do marinády, kterou jsme si připravili smícháním uvedených přísad. Necháme ho marinovat v chladnu a příležitostně ho v marinádě otáčíme. Druhý den marinádu slijeme a kousky kuřete položíme na rošt. Opékáme je po každé straně až zčervenají (celkem asi 15 minut). Během grilování je občas potíráme zbylou marinádou. Podáváme s čerstvou zeleninou.