Krůtí prsa s brokolicí

Suroviny

500 g krůtích prsou
1 brokolice
sůl
mletý pepř
100 g másla
100 g šunky
100 g plátkového sýra

Postup

Brokolici očistíme a povaříme asi 4 minuty v osolené vodě. Vyjmeme a necháme okapat.
Krůtí prsa rozkrájíme na řízky, lehce naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a opečeme na polovině másla z obou stran do červena.
Zapékací misku vymažeme druhou polovinou másla, rozložíme na ni opečená krůtí prsa, poklademe je růžičkami brokolice, plátky šunky a navrch plátky sýra.
Pečeme v troubě asi při 180 st. C do zlatova.
Příloha - vařené brambory či bramborová kaše.